來自日本的連鎖鬆餅專門店「九州鬆餅咖啡(Kyushu Pancake)」創立於西元2001年,創辦人村岡浩司為宮崎縣知名壽司店「一平壽司」創辦人之一,不僅擁有壽司廚師身分,同時也擔任咖啡館、蕎麥麵店的經營者角色,致力將九州的優質農產品推廣至國際間,西元2015年也來台設立了兩家海外分店。

本款「日本九州Pancake-七穀原味鬆餅粉」,是由村岡浩司先生耗時一年半走遍全九州尋訪食材,最後選定各縣足具代表性的七種榖物混合調製,包括了:大分縣產小麥,宮崎縣綾町所產、無施灑農藥以合鴨農法栽種之發芽玄米,長崎縣雲仙糯黍,佐賀縣胚芽押麥,熊本縣黑米,福岡縣紅糯米,以及鹿兒島縣梗米。

配方上,堅持不使用乳化劑、修飾澱粉、含鋁膨鬆劑、香料等人工添加物,僅以鹿兒島縣當地甘蔗製成的蔗糖做少許調味;風味上充分展現出天然榖物的樸實滋味與香氣,焙煎好的鬆餅仍可看見榖物顆粒,口感鬆軟間帶有迷人Q勁,搭配各式蜂蜜、果醬皆美味動人!



【鬆餅製作方法】

本商品1袋(200g),加入牛奶200ml、雞蛋1個,均勻攪拌後取適量於平底鍋上焙煎,份量約可製作直徑12公分x7片,起鍋後再依個人喜好搭配蜂蜜或果醬、水果、鮮奶油等配料即成。

產品內容物與規格說明/保固資訊


商品重量:200g
商品成分:小麥粉、砂糖、紫米、紅糯米、梗米、糯黍、發芽玄米、胚芽押麥、食鹽、碳酸氫鈉、葡萄糖酸-δ內酯、反丁烯二酸一鈉、磷酸二氫鈣、反丁烯二酸、玉米粉。
保存期限:12個月
保存方式:陰涼乾燥處;開封後建議放入密閉容器密封或確實將袋口束緊後再放進冷藏保存,並盡快食用完畢。
商品產地:日本